Retrouvez nos restaurateurs partenaires présent dans le guide MICHELIN ® : 1ère étoile - l'Assiette, aux Sables d'Olonne en Vendée.
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Restaurants
guide MICHELIN ®
Restaurant l'Abissiou 1*
Au commande du restaurant : Boris Harispe & Mélanie Roussy.
Le restaurant L’Abissiou, aux Sables-d’Olonne, décroche sa première étoile, en mars 2023.
Restaurant gastronomique au coeur du centre-ville des Sables d'Olonne, entre port et plage.
Sa particularité culinaire : cuisine élégante avec des produits du terroir respectant les saisons.
1 étoile au guide MICHELIN ® 2023
Restaurant L'Abissiou
81 rue des Halles - 85100 Les Sables d'Olonne.
Réservez votre table au 09 86 36 42 29
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L’Assiette - Guide MICHELIN ®
Pour les amateurs de bonnes tables de qualité, découvrez les tables du guide L'Assiette MICHELIN ® de la Destination Les Sables d'Olonne
Qu'est-ce l'Assiette ?
L’assiette récompense toutes les tables avec un fort potentiel qui répondent à la définition suivante :
"Qualité des produits et tour de main du chef : un bon repas tout simplement."
Les prémices d'une future étoile en quelque sorte.
