Réveillon du Nouvel An - COMPLET

COMPLET


Menu à 135€, boissons comprises.

Mises en bouche : Huître de la Guittière ; Gravlax de saumon ; Foie gras maison. Cocktail A Foy’Son.
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Entrée : St-Jacques snackées au piment d'Espelette, purée de carottes jaunes, gel piquillos et pickles d’oignons rouges. 1 verre de Chardonnay cuvée prestige IGP Pays d’Oc - Collines du Bourdic.
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Plat : Magret de canard de St-Julien-des-Landes, sauce foie gras, pressé de pommes de terre, condiment ail noir et carottes fanes. 2 verres de AOP Bordeaux - Château Jaron.
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Fromage : Trilogie de fromages affinés par la Maison Pertusot. 1 verre de AOP Bordeaux - Château Jaron.
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Dessert : Finger chocolat noir et fruit de la passion. 1 coupe de AOP Moscato d’Asti - Il falchetto.

Animé par « La Guinguette pète un câble » et « Best of 80 ».
Réservation obligatoire par téléphone.

Organisé par le restaurant À Foy’Son.