Les Sables d'Olonne > Menu du jour de l'an - Restaurant Cabestan

Menu du jour de l'an - Restaurant Cabestan

Dimanche 1 janvier 2023
à 12h00.

Cabestan
17 quai Guiné
85100 LES SABLES D'OLONNE

Tél : 02 51 95 07 50
Tél : 06 71 17 66 99

Menu de fête.
85€/personne (hors boisson)

Huître de la Guittière à l’émulsion de corail de homard
***
Noix de Saint-Jacques rôtie en coquille, vinaigrette gourmande aux fruits secs
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Foie gras de canard mi- cuit au coing
***
Filet de canard colvert sauvage, cuisse croustillante, sauce bigarade
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Chèvre de chez Thierry Rousseau, préparé par nos soins
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Chocolat, banane, avocat, fruits exotiques
***
Mignardises


Sur réservation.

Tarifs 2023

  • Tarif Adulte
    • Tarif unique : 85 €

Caractéristiques

  • Type d'évènement
    • Intérêt local
  • Catégorie
    • Menus de fête
  • Situation
    • Vue sur port
  • Thèmes
    • Gastronomie

Bus Oléane Mobilités

    • Bus Juillet/Août - n° ligne
    • Passeur à 100m
    • Bus de Septembre à Juin - n° ligne
    • Passeur à 100m
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