Atelier foie gras avec le Chef Didier Fontès
Le Comptoir Joa
Joacasino les Pins
avenue Rhin et Danube
85100 LES SABLES D'OLONNE
Tél : 02 51 21 68 99
Cette année, c’est vous qui préparez le foie gras pour les fêtes.
Ariégeois de naissance, le Chef du restaurant Le Comptoir JOA, Didier Fontès, Maître Restaurateur de France, a été biberonné au foie gras. C’est vous dire s’il connaît !
Pour les fêtes, il propose 2 ateliers pour apprendre à préparer vous-même votre foie gras de canard, de la marinade à la cuisson. Et repartez avec pour le déguster à la maison !
8 participants maximum par session.
Tarif : 45€. Matériel & matières premières fournis. Règlement à la réservation.
Inscription par téléphone.
Tarifs 2019
- Tarif Adulte
- Tarif unique : 45 €
Caractéristiques
-
Situation
- A l'abri
