Menu de Noël - Comptoir Joa COMPLET
Comptoir Joa - Joacasino les Pins
avenue Rhin et Danube
85100 LES SABLES D'OLONNE
Tél : 02 51 21 69 12
Plus d'infos
Entrée : bouillon de carottes, citronnelle et langoustines poêlées Umami Yusu ou foie gras de canard cuit au torchon, gelée de poires, pain aux noix.
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Plat : filet de flétan de Norvège rôti, jeunes pousses, carottes glacées jus de homard ou filet de bœuf chateaubriand, réduction au vin, girolles poêlées, pommes grenailles.
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Dessert : tatin maison, glace pommes vertes Bio, crème vanillée ou gratin de fruits rouges au sabayon de champagne.
38€ (hors boissons).
Les 24 décembre soir et 25 décembre midi, la carte est fermée, seul le repas de fête est proposé.
Caractéristiques
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Type d'évènement
- Intérêt local
- Noël
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Catégorie
- Menus de fête
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Situation
- A l'abri
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Thèmes
- Gastronomie
- Noël
- Casino
