Les Sables d'Olonne > Menu de Noël - Comptoir Joa

Menu de Noël - Comptoir Joa

Mercredi 25 décembre 2019
De 12h00 à 14h00.

Comptoir Joa - Joacasino les Pins
avenue Rhin et Danube
85100 LES SABLES D'OLONNE

Tél : 02 51 21 69 12

Plus d'infos

Entrée : bouillon de carottes, citronnelle et langoustines poêlées Umami Yusu ou foie gras de canard cuit au torchon, gelée de poires, pain aux noix.

*****

Plat : filet de flétan de Norvège rôti, jeunes pousses, carottes glacées jus de homard ou filet de bœuf chateaubriand, réduction au vin, girolles poêlées, pommes grenailles.

*****

Dessert : tatin maison, glace pommes vertes Bio, crème vanillée ou gratin de fruits rouges au sabayon de champagne.

38€ (hors boissons).

Les 24 décembre soir et 25 décembre midi, la carte est fermée, seul le repas de fête est proposé.

Caractéristiques

  • Type d'évènement
    • Intérêt local
    • Noël
  • Catégorie
    • Menus de fête
  • Situation
    • A l'abri
  • Thèmes
    • Gastronomie
    • Noël
    • Casino

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